Descripción
ALELUIA es un vino dedicado al arte en general , es para nosotros una obra maestra que imaginábamos que un día llegaría, hace cerca de 10 años plantamos las cepas de merenzao en un viñedo pizarroso, escarpado y de duras pendientes con una orientación sur-suroeste donde el sol toca los acios desde la mañana a última hora de la noche.
En la añada 2020 encontramos la excelencia con una elaboración ancestral. Pisado con los pies y fermentado con el raspón del racimo en barricas nuevas de roble francés con larga maceración en la propia pasta de la piel de la uva.
